心胸外科主任医学博士（博士后）、主任医师、教授、博士生导师。

原任南京市第一医院心胸外科常务副主任、安徽医科大学第二附属医院心胸外科主任、安徽医科大学第二临床学院外专教研室主任、安徽医科大学心血管病研究中心主任。是亚洲心血管和胸外科学会（ASCVS）会员、中国医师协会冠脉委员会、瓣膜委员会、腔镜委员会等专业委员会委员。

从业以来，对于心血管病和胸部肿瘤的手术治疗有丰富的临床经验，特别擅长于重症心脏病的手术治疗和微创心脏手术。中央电视台等多家媒体均对石开虎教授开展的“心脏减肥”手术进行了专题报道。

曾获政府留学奖学金，多次前往美国Pennsynvania大学医院（HUP）和美国Ocala等世界著名心脏中心留学和访问。主持多项包括国家自然科学基金、省级重点攻关课题、省级自然科学基金等课题，并参与多项“973”和“863”子课题研究。共各类学术论文一百余篇，其中SCI收录论文近40篇。主编学术论著《现代房颤临床诊断与治疗》。主办多届国家级专题学术会议和继续教育项目，获得多项省市级科技奖，是《国际外科学》等多家核心杂志编委，同时担任多家SCI收录期刊特约编委和审稿人，同时也是国家自然科学基金评审专家。