胆的作用，即胆囊的作用有以下几点：1、储存和浓缩胆汁。肝脏每天分泌800-1000ml稀薄胆汁，经胆囊重吸收水分成为浓缩胆汁，并储存。2、排出胆汁。食物刺激下，胆囊收缩将胆汁排入肠腔，促进食物消化和吸收。3、分泌黏蛋白。胆囊黏膜每天分泌大概20ml的黏液，使胆道黏膜不受浓缩胆汁的侵蚀及溶解。

胆囊炎患者不能吃韭菜。原因如下：1、韭菜易产气。患者食用具有产气作用食物易导致肠道积气，加重腹胀。2、韭菜有刺激性。刺激胃肠道黏膜，加重胆囊炎。3、诱发胃酸分泌过多。会出现烧灼感、反酸、恶心呕吐、腹痛等症状。患者饮食要以清淡易消化为主。可适当吃小米粥、南瓜等食物，少吃高胆固醇、油腻食物。

胆结石的人不能吃的水果如下：1、酸性过大水果。如柠檬、山楂、酸枣、乌梅等水果，酸性成分较大，易刺激胆囊收缩严重者诱发胆结石和胆囊炎。2、柿子。柿子含红鞣质，碰到酸会凝固产生柿石。3、易引起上火的水果。如荔枝、榴莲、龙眼等水果，上火易导致身体免疫力下降，诱发胆结石及胆囊炎病情加重。

左肝区隐痛的原因如下：1、肝脏异常。多种疾病可导致肝区疼痛，如胆结石、胆囊炎、肝炎、肝硬化、肝囊肿和肝癌等。2、肝脏受临近器官挤压。挤压后肝脏外包膜收缩扩张引起疼痛。3、有体积较大肝脏肿瘤或肝脏左边有肿瘤性增生。导致肝脏有实质损伤诱发隐痛。建议患者及时就诊，做B超、CT等检查明确病因再治疗。

肝血管瘤要根据患者表现决定是否需要治疗：肝血管瘤较小，无特殊症状及不适无需吃药和治疗，约6-12月定期做B超随访即可。 部分肝血管瘤要治疗：1、瘤体积较大，如＞5cm，已影响肝脏功能时要治疗。2、巨大瘤体破裂，有明显出血或急腹症表现，要做动脉栓塞或手术治疗。3、因肝血管瘤恶变时及时手术治疗。

人体触电致死并不是肝脏受损导致，主要是高压电流损伤和心脏骤停等情况致死。人体触电时强大电流直接进入体内，导致心脏骤停，同时导致人体灼伤，电流越大对人体损伤越严重。若人体短时间内被高压电流电击，会出现心电活动异常，导致心跳骤停。人体触电致死主要是突发性心脏骤停导致，单纯肝脏受损不能短时间致死。

打肝素是斜着向皮肤内部进行注射。肝素是抗凝血药物，为无色或淡黄色澄清透明液体，常用于防治血栓形成及栓塞类疾病，可用于弥漫性血管内凝血，应用于血液透析、体外循环、导管术或器械抗凝处理。打肝素可用往深部皮下注射、静脉注射和静脉滴注的方法。应由专业医生护士操作注射过程，不能垂直注射或向肌肉内注射。

保护肝脏的最佳锻炼方法：1、有氧运动。如游泳、散步、慢跑、快走等，利于增强体质和提高免疫力。2、无氧运动。如肌力训练、平板支撑、深蹲等增强腹部强度。3、同时做上述运动，可促进血液循环、加快新陈代谢。肝脏疾病患者最好做有氧运动，不宜做剧烈、高强度运动。个人可吃护肝食物如奶制品、大豆、海鲜类等。

肝经敲打最好方式如下：1、用劲温和匀称。温和指敲打皮肤外皮无痛楚，体内出现湿热；匀称是姿势有节奏性，速率一致；强有力是敲打力量要适度。2、敲打时间长久。每次敲打要持续一段時间，以两手不觉得疲惫和酸疼为度。3、敲打线路清楚。要按经脉循环系统线路敲打，遵照先敲打头部，再到躯体开展规律性的敲打顺序。

胆囊炎患者应尽量少吃生大蒜。生大蒜有一定刺激性，会诱发胆囊炎，患者会有不适。1、避免辛辣刺激、油腻食物。可摄入清淡和易消化食物，如粥、馒头、面包、面条等。2、保持健康生活方式。避免抽烟喝酒，注意休息，饭后可适量轻体力运动，避免剧烈运动造成的胆囊剧烈收缩。为了避免不利影响，患者要定期随访及复查。

胆结石患者用菊花、绿茶叶、乌龙茶泡水喝比较好，原因如下：1、以上茶水利于降低血脂和胆囊内胆固醇沉积，预防胆结石进一步增大；2、淡茶有利于稳定病情。浓茶会刺激胆囊收缩，可能会加重病情，而且浓茶还会稀释胃液，促使胃液无法正常消化食物，从而引起消化不良、腹胀腹痛等症状。

胆结石可适量吃韭菜，但病情发作期少吃。原因如下：1、韭菜易刺激胆结石发作，引起胆绞痛。2、急性发作期或合并胆囊炎、胆囊结石等患者，食用过多引起胆汁分泌异常，加重病情。3、有明显腹胀者应少吃，因韭菜产生大量气体加重胃肠道不适。 患者可吃易消化且脂肪含量低的食物，山楂片泡水帮助消化和促进脂肪代谢。

肝脏异常灌注一般不能自愈。肝脏异常灌注说明肝内血流有问题，提示有严重性充血、门静脉、肝静脉堵塞等问题。肝脏异常灌注由多种疾病导致，如肝血管异常畸形、肝硬化、肝肿瘤等，明确病因，治好原发性疾病才能将其改善。患者应积极遵医嘱治疗原发病，出现肝脏异常灌注时立即到医院做肝脏检查，明确病因再治疗。

胆囊炎患者适宜吃植物油，如橄榄油、茶油、菜籽油、大豆油等。胆囊炎是一种常见消化系统疾病，在饮食方面有一定限制，适宜进食清淡、低脂饮食。若进食太过油腻的食物，会引发胆囊炎加重，出现疼痛等症状。植物油含有不饱和脂肪酸，具有很好的破坏血脂中的坏胆固醇及甘油三脂的作用，有利于病情康复和健康。

胆结石患者不适合吃洋葱。胆结石出现主要因为不良生活习惯、饮食习惯、及长时间不运动。患者应吃易消化且脂肪含量低的食物，如面条、米饭、米粉、稀粥等，平时还可用山楂片泡水喝，帮助消化和促进脂肪代谢。患者应尽量少吃洋葱、大蒜等刺激性食物，忌口辛辣、油腻、生冷的食物，以利于控制胆结石病情的稳定性。

胆囊息肉患者应忌口以下食物：1、辛辣刺激性食物。如辣椒、大葱、大蒜等。2、油腻食物。如肥肉、油炸食物、动物油、动物内脏、蛋黄等食物。3、酒精。酒精会导致肝细胞损伤，影响肝功能，也不利于胆囊息肉的病情。4、高脂肪、高胆固醇类食物。如鱼子、动物肝脏等。患者应以清淡、易消化食物为主，并适当运动。

胆结石手术后的患者可吃以下几类营养食物：1、富含维生素蔬果。如苹果、橘子、黄瓜、以及绿叶蔬菜等。2、促进胆汁分泌营养食物。如山楂、乌梅等，也可泡玉米须水饮用。3、低胆固醇、低脂肪食物。如红枣、木耳、瘦肉等。4、术后初期应保持清淡易消化饮食和流质性食物。如米粥、米汤等，利于术后身体恢复。

胆结石患者适合吃绿色蔬菜，富含纤维素的蔬菜。病情处于稳定期时，患者可适当吃绿叶蔬菜，但注意不可过量、不可暴饮暴食，可多吃白菜、花菜、茄子、黄瓜、豆角等富含维生素的蔬菜，可补充营养和帮助肠道消化。烹饪蔬菜过程要清淡简单，不建议高油、高盐，不加过多调料品，患者要注意不摄入过多高脂、高胆固醇食物。

胆囊炎患者可以吃醋，但不要过量。醋富含多种氨基酸和有机酸物质，能降低胆固醇、血压、血脂等，还可促进消化。但患者不宜大量吃醋，因醋的醋酸成分会对胆囊产生破坏作用，醋的酸性较强，刺激胃肠道，促使胆囊出现剧烈收缩，对患者病情不利。除了少量吃醋外，患者也要忌口酸性、高脂肪类及辛辣刺激性食物。

肝后背疼原因常见有以下情况：1、良性肝脏疾病或恶性肿瘤。会引起肝区不适症状，如巨大肝血管瘤及肝癌等。2、胆道系统疾病。如胆囊胆管结石、胆囊炎、 胆囊癌等。3、肝脓肿疾病。细菌感染导致肝脓肿，使肝脏区不适和后背疼痛，可伴随发热、寒颤等。 患者可到医院做肝胆彩超、CT或磁共振检查，明确病因治疗。