急性胃肠炎最好还是不要喝牛奶，因为牛奶难消化，容易产气。有些人消化不良或者吸收不良，喝完牛奶肚子容易咕咕叫，这种症状会比较明显。 急性胃肠炎的患者，本身肠胃不适，喝完牛奶之后就不清楚究竟是喝完牛奶引起的不适，还是本身急性胃肠炎的症状。 但是，可以适当喝酸奶自制产品，如双歧杆菌来调理肠胃，尤其是伴有腹泻时。我们可以加双歧杆菌在牛奶里，喝适量的，牛奶的量就不适合喝太多。

如果说剧烈腹痛，建议去医院就诊，通过静脉点滴，或者是注射肌注的药物来缓解不适。如果是轻微的，可以吃一些改善腹痛的药物，譬如诺斯帕，譬如得舒特、6542都可以，伴有腹泻，可以吃黄连素，双歧杆菌改善不适。 饮食必须清淡，难消化东西，辣椒，刺激性的东西一定要少吃，可以适当喝点酸奶调理肠胃，避免受寒。如果说有条件可以煮点红糖姜水，吃完之后出一身汗，达到理气顺中，止痛止吐的作用。

急性胃肠炎如果出现呕吐这种症状的话，轻的症状可以使用红糖姜水，温热吃完之后，达到理气胜中止吐，止痛的作用。 也可以用药物治疗，药治疗止吐的药物有吗丁啉、栀术宽松胶囊、莫沙必利、依托必利等，这些都是改善呕吐的好方法。 除了以上口服的药物，还有静脉用药，譬如胃复安，或者是打点滴治疗，补液是改善这种肠胃不适呕吐的药物。

急性胃肠炎不适合吃刺激性的辣椒，油腻的烧烤，浓茶，咖啡等等，饮食需要清淡，以汤，水，粥为主，可以喝点酸奶调理肠胃。芋头，番薯，糯米类的属于难消化食物，不适合多吃。 急性胃肠炎期间如果有可能的话，饮食可以加点姜，因为姜可以收敛止泻，也可以可以理气顺中，帮助调理胃肠。如果有腹痛，呕吐的症状，可以缓解你的不适，多休息，多喝水帮助恢复。

急性胃肠炎主要是通过抽血，还有化验大便检查来明确诊断。抽血主要是看一下白细胞升高有没有炎症的表现，大便常规主要是检查有没有脓细胞，有没有红细胞，有没有大便潜血。 如果以上检查完成之后，病情需要可能还要做胃镜肠镜的检查，检查之后可以指导用药，如抗生素是否有必要应用或者是有没有必要进行进一步的针对性检查，也就是胃肠镜。

急性胃肠炎如果经过治疗、饮食的调整，能够恢复完全没有肚子痛、肚子胀的情况，胃口正常没有反酸、呕吐，大便正常没有腹泻、脓血便、发热等一系列症状的话，饮食可以恢复正常。 因为本身肠胃不适刚刚恢复，所以在愈合好的两三天内以清淡饮食为主，辣椒、刺激性的、油腻的、烧烤、浓茶、咖啡还是要少吃一点。 尤其是胀肚子的东西，譬如番薯、芋头、糯米一定要避免接触，可以多喝酸奶调理肠胃。

急性胃肠炎呕吐可以使用以下方法第一种是是喝红糖姜水，将是理气顺中止痛，喝完之后出一身汗，症状会有所改善。 第二种可以用姜贴在肚脐眼或者外面有一些药店有一些姜的贴，可以使用姜贴肚脐眼，商品名叫舒腹贴膏。 第二种情况可以使用口服的药来改善症状，如使用马丁。

急性胃肠炎不一定会发热，但是如果发热，一般可以得到很快的控制。 一般来是数天内或者是2到3天内发热就可以得到控制，只要有吃合理的抗生素治疗，或者是经过饮食药物的调整。 如果有出现发热，可以抽取了解有没有白细胞升高，一般选用头孢进行针剂治疗，或者是口服就可以了，配合适当的黄连素，双歧杆菌治疗，发热很快就会控制下来。

急性肠胃炎是一个常见病，一般经过治疗后都可以恢复完全，不会留下任何后遗症或者并发症。只要经过饮食的调整、生活规律的改善、药物的治疗都可以恢复正常。 如果说有腹泻可用黄连素、双歧杆菌的药来治疗，如果有腹痛可以用得舒特、诺斯帕、6542药物来治疗，喝点红糖姜水有助于理气、顺中止痛、止吐。

病毒性肠胃炎，主要是有腹痛，腹胀，发热，消化不良，腹泻等不适，有些人爆发性的发作，可以在起病之初有高热的表现，但在经过饮食调理，生活规律改善，还有经过药物治疗之后，高热可以得到缓解，部分病人需要应用抗病毒的治疗，一般这种肠胃炎是可以通过一般的对症支持疗法来得到缓解。有部分病人是不需要应用药物调整的，可以自己恢复，如果说症状比较严重，就需要药物进行干预，如果有症状，要针对症状进行治疗。