胆管炎手术过程当中，最主要的风险是手术过程当中的出血以及感染，也有可能会对肝脏造成一定的损伤。 手术过程当中可能会对手术周围的血管神经造成一定的损伤，所以，出血是所有外科手术中最常见的并发症，对于胆管炎手术同样不例外，少量的出血对身体并不会造成严重的影响。当出血量较大或者严重出血时，就有可能会引起贫血，甚至危及到生命。 感染也是胆管炎手术后的最常见的并发症，患者在手术过程当中的不耐受，导致患者出现其他一些特异性的情况，也是手术的风险之一。

对于胆固醇高的人群，海鱼要尽量的少服用。 海鱼属于海鲜类食物，这种食物同样属于高嘌呤的食物，也就是高胆固醇的食物，所以过量服用的会导致血液中的胆固醇含量增高，不利于身体的健康。 对于胆固醇高的人群来说，在饮食方面要尽量的多服用绿叶的蔬菜或者水果。同时要注意多喝水多运动，这样更有利于降低血液中的胆固醇含量。海鱼，螃蟹，虾等海鲜类食物，高胆固醇患者要尽量的少服用。

胆固醇高，在饮食方面主要是多使用清淡的食物，以及富含维生素的水果和蔬菜。 胆固醇增高，在临床中也称之为高胆固醇血症，虽然在临床中并不会出现明显的症状，但是当影响到其他器官病变时，就有可能会引起相应的头痛、头晕等等症状。 胆固醇增高的患者，在日常生活中饮食方面要避免太油腻的食物，避免服使用高嘌呤的食物，所以要多使用富含维生素和纤维素的蔬菜水果。

胆囊胆固醇沉着，如果患者没有明显症状，可以不需要特殊治疗，但是需要定期的复查和随诊。 对于部分的胆囊胆固醇沉着的患者，如果出现有上腹部的不舒服、憋胀、隐痛、消化不良等症状。可以进行消炎、止痛、抗感染治疗等等。对于有明显临床症状的，比如比较大的单发息肉，胆囊颈息肉，以及在短期内迅速增大的息肉，或者疑似有癌变的，都要进行胆囊切除手术。 处于慢性期的病人，还需要纠正贫血，改善营养状况。需要给予高糖、高蛋白、高维生素的保肝治疗。

对于不是很严重的胆固醇高，可以通过运动来降低的，比如通过爬山散步、快走、骑自行车等运动，有效促进脂肪的消耗，达到降低胆固醇的目的，饮食方面也要注意多吃纤维素高的食物。 如果通过上述两种方法，效果不明显的，也可以通过口服药物降低胆固醇。胆固醇高容易导致血液粘稠度增高，容易发生血管堵塞的现象，比如有冠心病、脑卒中等。 所以，胆固醇高要积极控制胆固醇水平，积极的通过饮食、运动、药物等方式进行治疗。

胆固醇增高与鸡蛋有直接的关系。 胆固醇高是指血液中的胆固醇含量超过正常，这在临床中也称之为高胆固醇血症，对于高胆固醇血脂人群来说，在饮食方面要尽量的避免服用高嘌呤的食物，例如动物内脏，鸡蛋黄等。 鸡蛋作为一种营养丰富的食物，除了鸡蛋白含有大量的蛋白质之外，蛋黄属于一种高嘌呤的食物。所以对于高胆固醇血症的人群，在服用鸡蛋时可以服用蛋白，但是不可以服用蛋黄，服用过多蛋黄的会直接导致胆固醇含量增高。

高胆固醇患者在饮食方面需要禁忌的主要包括：高胆固醇的食物、高脂的食物以及酒精和含酒精的饮料。 高胆固醇患者在饮食方面首先要尽量的多服用一些绿叶的蔬菜或者水果，同时要注意多喝水多运动，这样更有利于降低血液中的胆固醇含量。 在日常生活中服用过多的动物内脏、动物血或者鸡蛋黄、海鲜类等高嘌呤的食物，都可能会导致血液中胆固醇的含量急剧的增高，所以要慎用或者尽量少用。

胆结石患者每天摄入的蛋白量，并没有一个严格要求，关键在于依照身体的状况，适当服用即可。 为了尽量减少结石的形成，从而达到预防和治疗胆结石的目的。胆结石患者在饮食方面的要求，主要避免高钙食物以及高草酸类的食物，例如菠菜、牛奶、鸡蛋等等。 高蛋白饮食或者低蛋白的饮食，对于胆结石患者并没有太多的影响，所以，只要身体能够耐受，正常服用即可。

高密度脂蛋白胆固醇高，这种情况并不需要预防。 胆固醇根据其成分的不同分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，而其中高密度脂蛋白胆固醇又称之为好胆固醇，当好胆固醇数值增高时，提示机体具有抗动脉粥样硬化的能力，这是一种好的现象，所以根本无需预防。 日常生活中避免高嘌呤的饮食，同时多服用一些新鲜的水果和蔬菜，注意多运动，这样就有利于保证良好的胆固醇含量。

总胆固醇和甘油三酯从成分以及作用来看，都是有很大区别的。 总胆固醇属于一种醇类，这种化学物质主要是用于合成细胞；甘油三酯属于一种脂类，这种化合物主要是为机体提供所需要的热量，而且在一定程度上还可以储存热量，在机体需要时通过燃烧脂肪的方式，来达到提供能量的目的。 总胆固醇和甘油三酯都属于血脂检查中的重要项目，其中总胆固醇含量的变化，可以对机体抗动脉粥样硬化的能力做一个判断。