肝硬化病因有慢性病毒性肝炎、大量饮酒、肝脏的寄生虫等。1、慢性病毒性肝炎，如乙肝、丙肝。2、大量饮酒导致重度脂肪肝。3、肝脏的寄生虫，如华支睾吸虫。4、遗传代谢性疾病，如肝豆状核变性。5、药物性肝硬化，长期药物的摄入导致的。此外，还有隐源性的肝硬化。部分患者甚至无法找到确切的病因。

胃炎分类，根据不同的方法有不同的分类：1、根据发生的时间长短，可分为急性和慢性胃炎。2、根据发生的部位，可分为胃窦、胃体、胃底及全胃胃炎。3、根据发生的病理类型，可分为慢性萎缩性及慢性非萎缩性胃炎。4、部分是特殊类型的胃炎，如化脓性胃炎。胃炎的治疗方法，根据病因的不同而不同。

慢性胃炎的病因与饮食习惯、胃食管反流病等有关。1、饮食习惯，常吃生、冷、刺激的食物。2、生活不规律，运动量少。3、感染幽门螺杆菌。4、胃食管反流病等引起。治疗饮食引起的慢性胃炎，则要养成规律的生活习惯，食易消化的食物，戒烟忌酒。

肝硬化患者的饮食禁忌：1、建议不吃生、冷 、硬、辣的食物，合并肝硬化食管胃静脉曲张的患者吃硬的食物，可能会导致大出血。2、酒精性肝硬化患者要严格禁酒，积极补充蛋白质。3、养成良好的生活习惯，忌暴饮暴食。若合并有营养不良，可晚上加餐来减少并发症的发生。

肝硬化的并发症主要包括消化道出血、原发性肝癌等。1、消化道出血，特别是合并肝硬化食管胃静脉曲张的患者，易出现曲张静脉破裂，导致大出血。2、在我国，多数原发性肝癌患者都有肝硬化。故要定期检查、随访，防止原发性肝癌的发生，并及早发现原发性肝癌。

肝硬化患者日常严禁饮酒，无论是早期还是中晚期患者。早期肝硬化饮酒，可引起胃炎、胃溃疡，甚至消化道出血、胃穿孔等疾病。中晚期的肝硬化，会引起相关营养不良、肝性脑病、水电解质平衡紊乱等并发症。因此，肝硬化患者要严禁饮酒，戒酒后才能有良好的治疗效果，减少发生相关并发症，提高生活质量，延长寿命。