鲜香菇不会中毒。 鲜香菇自身不含有毒性物质，吃了不会引起中毒现象。鲜香菇的营养非常丰富，尤其是维生素含量比较多，吃了对身体比较好。 鲜香菇出现中毒现象，大多数是变质引起的。因为香菇变质后，会滋生一些有害菌，这些有害菌首先会引起消化道反应，出现消化道黏膜受损，引起的临床症状是恶心呕吐腹痛腹泻。 吃了变质的香菇，出现不舒服的现象，首先要去医院进行检查。不严重的可以应用抗生素对症处理，严重的需要住院治疗。

夏天头晕有可能是中暑，还有可能是高血压、颈椎病等因素引起。 夏天气温比较高，中暑几率也比较高，如果出现发热、出汗、头晕、恶心、腹痛等症状，要考虑中暑的原因。如果没有发热，检查血压高于正常值，要考虑是高血压引起的。还有的伴有颈部不适，有可能是颈椎病。 夏天头晕属于中暑引起的，要及时对症处理，不严重的可以休息转移到阴凉的环境，注意补水，适当吃一些解暑的药物。严重的患者要去医院进行治疗，有可能出现电解质紊乱和酸碱平衡失调。

细菌性食物中毒不包括中毒性痢疾。 细菌性食物中毒主要是感染和毒素引起的食物中毒。常见的细菌是溶血性弧菌、沙门氏菌等，被金黄色葡萄球菌肉毒杆菌等污染的食物会产生毒素，食用的也会引起中毒。 中毒性菌痢是指大量的细菌进入体内后释放大量的毒素，这些毒素进入血液引起急性全身性反应。严重的患者可以引起内脏器官损害，出现休克、昏迷等。中毒性菌痢是一种传染病，病情比较严重。

锡中毒可以分为急性中毒和慢性中毒。急性中毒可以出现恶心、呕吐、腹痛、咳嗽、胸闷、气短等症状。慢性中毒主要是呼吸系统症状，比如咳嗽、咳痰、胸闷等，还可以出现皮肤溃烂。 大多数锡化合物属于低毒，只有极少部分毒性比较大。锡中毒主要是长期接触引起的，比如锡厂工人。 长期接触锡要注意预防中毒，比如使用防毒面具。还要注意定期检查，出现中毒现象的要及时进行治疗。

稀硫酸中毒出现的反应是消化道中毒，主要是口腔部位会出现疼痛，咽喉、食道、胃等部位，出现剧烈疼痛、声音嘶哑、吞咽困难，严重的出现呕血。稀硫酸经过的消化道，会出现糜烂溃疡。 吸入稀硫酸烟雾会出现呼吸道症状，主要是咳嗽、咳痰，喘息严重的会出现哮喘持续状态，引起缺氧、昏迷。稀硫酸是一种有腐蚀性的化学品，对组织黏膜会造成损伤。 中毒后需要及时去医院治疗，但要避免催吐和洗胃的方式。

吸入百草枯有可能会中毒，但是一般情况下不会发生这种中毒。因为百草枯属于难挥发性的农药，空气中含量非常低，不会引起中毒。 百草枯中毒是一种比较严重的中毒，这种农药中毒没有特效解毒药物，中毒后会引起内脏器官损害，尤其是肾脏和肺脏损害比较严重，很快会出现功能衰竭。 百草枯中毒主要是消化道吸收和皮肤黏膜吸收中毒。这种农药一旦进入体内，比较难清除干净，大量服用导致中毒的，治愈率非常低。

吸纯氧有可能会中毒。 如果正常人持续吸入纯氧，有可能会影响中枢神经的功能，中枢神经系统误认为机体氧过多，抑制呼吸，反射性地引起缺氧现象。孕妇和新生儿吸氧还有可能会引起视网膜损伤，有可能会引起新生儿失明。体内氧浓度过高还会对组织细胞造成损害，影响功能。 吸氧浓度不宜过高，而且不适合长期吸氧。即使是缺氧的人，短期可以吸入高纯度的氧，长期要吸入低纯度的氧。需要氧疗的患者，要在医生指导下进行。

吃西兰花中毒是西兰花烹饪时间过长，导致亚硝酸盐含量过高引起中毒的一种现象。 西兰花烹饪时间过长，会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强氧化剂，进入血液会使血红蛋白变成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力。当高铁血红蛋白占到总血红蛋白的30~40%时，会出现临床症状，主要症状是口唇指甲发绀、呼吸心跳加快、烦躁不安、心悸气短，严重的会出现抽搐昏迷。 平时吃西兰花出现不适症状，要及时去医院治疗。

西兰花生吃不会中毒。 西兰花是一种蔬菜，里面维生素和微量元素非常多，吃了对身体比较好。生西兰花营养也非常丰富，生吃也可以，不会引起中毒，但是生吃口感不是很好。西兰花烹饪时间长了有一定的毒性，因为它会生成比较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强氧化剂，对身体会造成一定的伤害，有可能会引起肝肾的损伤，不能烹饪时间过长。 如果吃西兰花出现恶心、呕吐、头晕，有可能就是中毒，需要及时去医院进行治疗，避免对身体造成大的伤害。

西兰花不熟不会中毒。 西兰花是一种纤维素含量丰富的食物，里面含有比较多的维生素和微量元素，对身体比较好，一般焯水就可以食用，不必熟透。西兰花烹饪时间过长，有可能会出现中毒，因为亚硝酸盐含量会明显增加。如果西兰花烹饪时间过长，尽量别食用，食用后出现中毒现象，一般是恶心、呕吐、头晕，需要及时去医院治疗。 不熟的西兰花可以多咀嚼一段时间再咽下去，这样容易消化，不会引起胃肠道不适。