擅长：护理
肝硬化通俗的讲就是肝脏受伤之后，形成的结节样的瘢痕。饮食不当将影响肝脏的修复，加重肝脏负担，诱发疾病恶化。因此肝硬化患者日常饮食，需注意两大点： 1、保证营养：促进肝脏修复，做到三高一低，少食多餐。也就是进食高热量、富含蛋白质和维生素饮食、控制脂肪摄入，选择清淡、易消化、新鲜的食物。每天4-6餐，夜间可加餐。 2、避免加重肝脏负担及诱发并发症的饮食：做到一戒二防三不吃。 一戒：即戒除烟酒； 二防： 防并发症，血氨升高时需限制蛋白质，尽量选择植物蛋白，如豆制品；食管、胃底静脉曲张者，切勿进食过烫和粗糙坚硬、带刺及有骨头的食物，并细嚼慢咽； 防肝损害，不随意吃保健品和中药； 三不吃：不吃辛辣、生冷刺激食物；不吃煎炸、肥腻及烟熏烧烤食物；不吃太咸及腌制的食品。
