胆囊炎穿孔的典型表现，胆囊炎一旦化脓穿孔，化脓的胆汁会流向腹腔，导致弥漫性腹膜炎即表现为全腹的腹肌紧张，压痛反跳痛，板状腹。 如果不及时治疗会有全身感染的表现即高热，寒颤等感染性休克的表现，甚至有血压降低，胆囊炎穿孔为急腹症需要急诊行手术探察，及时清除炎性渗液及化脓的胆汁，需行胆囊切除术或胆囊造瘘术。

一般轻度胆囊炎是可以适量吃一定的红薯，急性重症化脓性胆囊炎建议暂时禁饮食，所以不能吃红薯。 胆囊炎的饮食原则是忌油腻食物、忌暴饮暴食、忌高脂饮食、忌生冷刺激的食物，所以是可以吃少许红薯。 胆囊炎需要及时的行抗炎解痉治疗，胆囊炎绝大部分都是由于胆结石导致胆囊管梗阻引起胆汁淤积而导致炎症的产生，必要时需行手术切除胆囊。

胆囊炎可以适量吃燕窝，因为燕窝不属于过油腻食物，燕窝具有滋补补充体能，提高体质的功效，胆囊炎的饮食需要忌油腻忌暴饮暴食，忌生冷刺激辛辣的食物。 胆囊炎根据病情严重程度，需要积极地行抗炎护肝治疗，内科保守治疗欠佳，需行手术切除胆囊才能根治，胆囊炎多半合并胆囊结石。

胆囊炎如果急性发作，仅表现为右上腹的疼痛，没有恶心呕吐，高热寒战是可以进食清淡饮食，是可以吃苦瓜。但不能吃过油腻的食物，以及不能暴饮暴食。 如果胆囊炎表现为全腹疼痛，甚至伴随恶心呕吐，高热寒颤等症状。我们是建议暂时禁食，予以全身输液抗炎护肝对症支持治疗，必要时行急诊手术治疗。 总之胆囊炎是要忌高脂饮食，忌暴饮暴食，轻度胆囊炎可以行清淡饮食。

胆囊炎建议不要吃蒜，胆囊炎的饮食原则是忌辛辣刺激食物，忌油腻高脂食物、忌暴饮暴食、忌生冷刺激食物、忌饮酒。 大蒜属于是刺激性食物，可能会加重胆囊炎的程度，所以不建议吃蒜。 胆囊炎多是由胆结石引起，表现为右上腹的疼痛，有些患者合并右肩背部放射痛甚至恶心、呕吐、高热寒战。 需及时进行抗炎解痉，必要时行护肝治疗有时需行手术切除胆囊才能根治胆囊炎。

因为胆囊位于右上腹，胆囊炎的体表特征是墨菲氏征阳性，表现为右上腹的疼痛。 所以，胆囊炎时右侧肋骨下隐痛，因为胆囊位于此部位，胆囊炎多是由胆结石引起，需要及时的行解痉抗炎。 同时需调整饮食，饮食需要清淡饮食，少量多餐，饮食忌暴饮暴食，忌辛辣油腻，高脂饮食。

胆囊炎的护理，胆囊炎的饮食原则，如果不是急性化脓坏疽穿孔性胆囊炎，此种胆囊炎要暂时的禁食水，一般胆囊炎饮食要清淡，要少量多餐，饮食忌辛辣刺激生冷食物，忌暴饮暴食，忌油腻高脂性饮食。 比如不能饮酒，不要吃蛋黄，不要喝过油腻的汤，不能吃过饱，不能吃一些烧烤油炸食物，不要吃比较凉的食物，总之胆囊炎不但要控制饮食，如果胆囊炎症重还要积极的行抗炎解痉对症治疗。

轻微胆囊炎的即代表胆囊炎症轻，表现为右上腹的胀痛一般为隐痛，间断性发作。如果没有控制饮食，不注意休息，胆囊炎症可能进一步加重，表现为右上腹持续的疼痛，疼痛动时间延长，疼痛程度加重。甚至伴有右肩背部的疼痛，后期可能会出现恶心，呕吐，甚至高热寒战以及全腹的疼痛。 所以一旦有右上腹的疼痛，首先要考虑有没有胆囊炎的发生。胆囊炎一般是由胆结石引起，既往有胆结石病史的病人出现右上腹疼痛，要考虑胆囊炎的发生，需要及时治疗。

胆囊炎这个疾病，饮食需要忌辛辣刺激，忌油腻食物忌暴饮暴食，需要规律的饮食，胆囊炎分为轻度胆囊炎以及急性化脓坏疽性胆囊炎。 轻度胆囊炎，饮食清淡，少量多餐即可，急性化脓坏疽性胆囊炎，需要暂时的禁饮食，积极的抗炎护肝治疗，以免导致胆囊炎进一步加重。 所以一般轻度胆囊炎，吃饭要清淡，要少量多餐，忌辛辣刺激的食物，不能饮食过油腻。

胆囊炎是可以治好的，无论是单纯性胆囊炎、急性化脓性胆囊炎或急性化脓坏疽穿孔性胆囊炎都可以治好，胆囊炎症状越重治疗周期越长治疗花费越高。 胆囊炎绝大部分患者都合并有胆囊结石，因胆囊结石导致胆囊管梗阻，胆汁排出受阻而导致胆汁淤积而产生炎症反应诱发胆囊炎。 所以需要及时的抗炎护肝治疗，有时候需行手术切除胆囊，这样才能根本上治疗胆囊炎。