鱼是含有胆固醇的，而且胆固醇含量相对较高。胆固醇偏低的患者，可以多吃一些鱼类，有利于胆固醇的升高。 但是一些体型肥胖、高胆固醇血症的患者，建议还是少吃些鱼，否则可能会加重胆固醇进一步升高，从而引起冠状动脉硬化、高血压等疾病。平时要控制饮食，尽量不要食用高胆固醇的食物，比如动物内脏、动物脑以及蛋黄等。建议多吃一些新鲜蔬菜及水果，低盐、低脂饮食，适当运动，积极配合服用一些降血脂类药物治疗，并定期复查血脂。

脂肪肝患者不建议饮用浓茶，可以适当喝绿茶、白茶、乌龙茶、决明子茶、葛花茶、大黄茶等。茶叶里面的茶多酚可以降血脂，对于改善脂肪肝有一定的帮助。 发现患有脂肪肝后，一方面建议调整饮食结构，饮食上要控制摄入总热量，保持饮食清淡、营养均衡，以低脂、低糖、低盐为主，保证蛋白质及维生素、膳食纤维摄入，忌辛辣、刺激、油腻食物。另一方面，建议适量运动，增强身体素质。

肝硬化患者出现胃胀需要查明病因，然后再给予减轻胃胀的药物治疗。 肝硬化的患者发展到一定时期，可以导致门静脉高压，从而引起食管胃底静脉曲张，导致慢性胃炎的发生，从而出现胃胀的感觉。建议平时以清淡容易消化的食物为主，少食、多餐，可以给予促进胃肠蠕动、助消化的药物治疗。 如果是肝硬化出现腹水，腹胀症状就会比较明显。可以给予利尿剂或者是输入白蛋白来减轻腹水症状。如果腹水量特别多，可能就需要给予引流穿刺术将腹水排出体外，以减轻腹胀症状。

患有脂肪肝的患者建议最好不要服用减肥药。 脂肪肝多数是由于脂肪代谢紊乱导致的肝脏疾病，多数平时患有肥胖、糖尿病等代谢疾病，而且与饮食有直接关系，可能平时进食肥肉、油腻性食物较多，高糖、高脂肪饮食，大量饮酒、缺乏运动等因素有直接的关系。 另外，减肥药有一定的副作用，而且容易导致反弹，大量服用减肥药可能还会加重肝脏负担，导致肝功能受损，从而加重脂肪肝。建议平时控制饮食，多吃新鲜蔬菜及水果，要低脂、低油腻饮食，避免烟、酒刺激，加强体育锻炼以控制体重，改善脂肪肝。

肝硬化肝臭的原因是由于肝功能严重受损，蛋氨酸带着功能异常而导致甲基硫醇和二甲基硫化物在体内潴留。当通过排尿或呼吸排出时，会形成烂苹果味或大蒜味。 引起肝硬化的原因与病毒性肝炎、长期胆汁淤积、慢性酒精性肝病、遗传代谢性疾病、药物因素、毒物因素、脂肪肝、肝脏内血循环障碍、寄生虫感染、免疫紊乱等有关。 肝硬化的进展缓慢，如果出现乏力、消瘦、黄疸、昏迷、腹水等症状时应及时就诊。

根据引起肝硬化的病因，可分为胆汁淤积性肝硬化、病毒性肝硬化、自身免疫性肝病导致的肝硬化、酒精性肝硬化以及原因不明的肝硬化。 根据肝硬化的病理特点，分为大结节性肝硬化、小结节性肝硬化以及大小结节混合性的肝硬化。 引起肝硬化的原因与病毒性肝炎、非酒精性脂肪性肝病、慢性酒精性肝病、药物或毒物因素、长期的胆汁淤积、遗传和代谢疾病、肝脏的血液循环障碍、寄生虫感染、免疫紊乱等有关。

能够降低胆固醇的食物包括燕麦、苹果、鱼类、瘦肉、西兰花、芹菜、韭菜、杏仁、牛奶、大蒜、胡萝卜、玉米、海带等。 胆固醇增高时，应根据引起胆固醇增高的原因，进行病因治疗。还应控制胆固醇的摄入，优化饮食结构，吃饭时不宜偏食，不宜过饱，少吃或忌吃胆固醇高的食物，比如皮蛋、猪肝、猪脑、蛋黄、鱼籽、鱼肝油、蟹黄等。 生活上应改善不良的生活习惯，保持作息规律、戒烟戒酒、早睡早起、积极进行运动锻炼。

治疗肝硬化的药物，包括抗病毒的药物，如替诺福韦、恩替卡韦、干扰素、索磷布韦等；合并腹水的患者还可以应用呋塞米、螺内酯等，必要时可以输注清蛋白。当发生细菌感染时，可以用肝毒性不良反应小的抗生素治疗。平时应多卧床休息，代偿期的患者可以适当活动。 肝硬化除药物治疗外，还可以进行手术治疗、中医治疗或干细胞移植等；合并腹水的患者，还可以通过经颈静脉门体分流术进行治疗。

肝硬化治疗方面在早期，首先要找出病因。肝炎肝硬化可以使用拉米夫定等抗病毒治疗，也可以选用干扰素联合利巴韦林，但副作用偏大。 对于失代偿期丙肝肝硬化，建议慎重应用抗病毒药物，病情重则不建议行抗病毒治疗。患者一定要配合治疗，不能随便停药或自行减药。 饮食方面应给予高蛋白、高热量、高维生素的食物，还需要避免长期服用具有肝脏毒性的药物，保持营养均衡、充足。除了抗病毒治疗外，也可以选择中药治疗。

肝损伤的主要治疗方法广义来讲就是保肝治疗。 如果是内科系统疾病，比如慢性病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎等肝脏疾病导致的肝功能受损，首先给予生活干预。例如饮食控制，多休息，避免劳累。要避免烟酒刺激，避免服用一些损伤肝脏功能的食物及药物，然后积极配合保肝药物治疗，比如复方甘草酸甘、熊去氧胆酸都属于保肝类药物。 如果是慢性病毒性肝炎，可能还需要配合抗病毒药物治疗，并定期复查即可。如果是外伤导致的肝脏破裂，需要外科手术治疗。