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赖淑蓉 主管护师

中山大学附属第一医院 胃肠外科中心一科

擅长:护理

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营养知识知多少:肿瘤患者营养误区
营养知识知多少:肿瘤患者营养误区

营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发症,有研究报道显示约20%肿瘤患者的直接死亡原因是营养不良,因此,通过营养支持改善肿瘤患者的营养状况,具有至关重要的作用。改善肿瘤患者的营养状况,重点在于以下几个方面: 1、,肿瘤患者需增加高蛋白食物的摄入。高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类食物,这类食物要多吃。 2、肿瘤患者的饮食应多样化。一般建议除了食物过敏或者需要遵医嘱忌口的食物外,不提倡肿瘤患者过分忌口,应注意食物的多样化,每天吃不少于12种食物,每周不少于25种食物,保障各类营养物质的均衡摄入。 3、肿瘤患者不需大量进补。肿瘤患者的消化吸收能力是比较差的,大量进补容易加重胃肠道负担,不利于患者的术后康复。若需要进补,最好是在医生的指导下,开具有针对性的处方进行进补。据科学测试发现,各种汤的营养只有原料的5%-10%,大部分营养物质尤其是蛋白质都在汤渣里。所以,正确的喝汤方法应该是汤和渣一起吃,也可以在喝汤的同时加入口服营养补充剂以增加营养。,