实际上肾病的患者可以吃豆腐，传统观念认为，肾病的患者不可以吃大豆制品，实际上并不科学。 有肾脏病的患者要限制蛋白质的摄入，每天蛋白质摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重。由于蛋白质摄入的比普通健康人要少，所以尽量以优质蛋白为主。 这些优质蛋白中含有氨基酸比较合理，含有一些人体不能自身合成的必需氨基酸，而大豆制品和鸡鸭鱼肉、鸡蛋、牛奶这些食物都属于优质蛋白，所以肾病患者是可以吃豆腐的。
人有两个肾脏，一个肾脏有100万个肾单位，这些肾组织最主要的作用是过滤血液，排出血液中的代谢废物，调节电解质酸碱的平衡。所以当一侧肾脏被切除以后，意味着患者的肾脏功能损失50%，剩下的一个肾脏如果完全健康。 是可以充分完成肾脏排泄代谢废物的任务，不至于引起血肌酐尿素氮的升高，也不会引起电解质酸碱的失衡。但是患者的肾脏储备功能已经大大削弱，在有一些损伤因素存在的时候，就可能会导致患者出现肾衰，引起诸多脏器的并发症。
实际上保护肾脏，主要是预防能够对肾脏造成损伤的一些因素，能够对肾脏造成影响的因素主要包括糖尿病、高血压、一些对肾脏有毒性的药物以及脱水、低血压等等这些情况。 对于患者来说平时要注意适当饮食，要控制体重、要多运动，这些情况能够减少糖尿病、高血压的发生率，就能够起到保护肾脏的目的。 平时要避免接触一些对肾脏有毒性的药物或者食物，比如氨基糖甙类抗生素、含有马兜铃酸的中草药，都需要尽量避免。 要注意避免腹泻、大量的呕吐，避免中暑这些导致血容量下降的因素。
慢性肾炎的状态下吃西洋参是问题不大的，一般来说不至于引起多大的肾脏的损伤的作用，但是对于肾脏疾病也没有治疗价值。 所以对于肾炎的患者来说不建议使用一些所谓的中药或者是所谓的补品，对于肾炎本身不会有帮助作用，肾炎指的是肾小球有炎症反应而这种炎症反应是因为免疫功能紊乱造成的。 所以如果蛋白尿比较多、肾小球内的炎症反应比较剧烈，有可能需要遵照医嘱选择糖皮质激素这一类的药物来抑制免疫功能，抑制肾小球内的炎症反应保护肾小球、降低尿蛋白。
慢性肾炎的是原发性慢性肾小球肾炎，肾小球内有炎症反应，造成肾小球毛细血管网的损伤，具体的因不明，可能与免疫功能紊乱有关系，造成肾小球内有炎症，这种情况叫做慢性肾炎。 ckd指的是慢性肾脏病，慢性肾脏病包括的范围非常广，只要肾脏内有损害，出现尿常规的异常或者是做彩超发现肾脏有异常的形态学的改变，或者是抽血查肾功能有异常。 这种情况持续三个月以上都叫做慢性肾脏病。所以不管是糖尿病，高血压，慢性肾炎还是肾结石等等原因造成的肾脏损害，超过三个月以上都叫做ckd。
原则上尿毒症的患者尽量不要吃腊肠。所谓腊肠中含有比较多的盐分，对于尿毒症的患者来说并不合适。 因为尿毒症的患者肾功能已经被破坏了90%甚至100%，过多的盐分的摄入会造成水钠潴留，加重患者浮肿的现象。 腊肠中还有一些调料、调味品可能会导致食物中含磷量比较高。 对于尿毒症容易加重患者的高磷血症，而高磷血症对血管钙化是有促进作用的，所以尿毒症的患者尽量少吃或者不吃腊肠。
肾衰竭分成两种情况，分别是急性肾衰和慢性肾衰，这两者的病因是有所区别的。急性肾功能衰竭指的是某种原因造成肾功能在短期内急剧的恶化，造成这种情况的原因是脱水、血压低，造成肾脏血供应不足，比如患者有大量的呕吐腹泻或者是外伤大出血，造成患者血容量下降，造成急性肾功能衰竭。 也可能是泌尿系统的结石，肿瘤等原因造成尿路的梗阻，男性的患者还可以见于前列腺增生，造成尿路梗阻；血管炎、急性肾小管间质性肾炎，也可能会造成急性肾衰竭。 慢性肾衰竭常见的原因就是糖尿病，高血压，慢性肾炎，多囊肾等等这些病因，长期慢性损害肾脏组织，最终造成慢性肾衰竭。
尿蛋白加减号这是做尿常规的检查，尿常规判断患者尿蛋白是一种半定量的方法，在正常的情况下尿蛋白应该是阴性的结果。 出现加减号也就是半个加号，并不是正常的现象，说明患者尿液中毕竟还是有少量的蛋白质。 这种蛋白质的多少也与病情的轻重程度有关系，有可能是有肾脏的病变，也有可能是其他的原因造成的。 轻度的疑似的蛋白尿，比如前列腺增生、前列腺炎、尿路感染，也可能会造成尿蛋白半个加号。 建议患者做24小时尿蛋白定量的检查，更为准确的判断患者到底有多少尿蛋白，做尿红细胞形态检查判断患者是不是存在肾炎。
对于健康的人来说，要保证每天摄入大概2000毫升左右的白开水，保证尿量在2000毫升左右是比较合理的。对于有肾脏疾病的患者，饮水过多或过少都是不行的。 如果过分控制水分，从而导致血容量下降，会影响到肾脏的血液供应，加重肾脏疾病；但是如果患者已经出现了浮肿，又要适当限制水分，所以整体上来说最好能够保证尿量在1000~2500毫升。 而同时没有明显的浮肿，血压稳定，这是比较好的状态，要根据小便量和浮肿情况决定饮水量。另外不建议患者喝各种饮料，要尽量以白开水为主。
肾盂肾炎又叫做上尿路感染，是因为肾盂肾盏这些部位有细菌存在 细菌滋生繁殖会造成组织的破坏，出现发烧，腰痛血尿等等一些临床的症状，当细菌在肾盂肾盏等部位的时候，患者实际上在外观上、形态上很难发生大的变化。 所以做B超也就很难诊断这个疾病。但是患者的尿液中一般会有白细胞，所以尿常规见到白细胞以及亚硝酸盐的阳性，做尿培养可能会见到细菌，结合患者的症状就可以得到诊断。
