尿酸高的患者可以吃海参。 尿酸高的人要避免吃海鲜、动物内脏、酒类、老火汤、火锅等高嘌呤食物。海参属于低嘌呤食物，虽然它是海鲜，但100g海参中的嘌呤含量仅为4-5mg，所以尿酸高的患者可吃海参的。 另外，海参含有丰富的蛋白质和微量元素，适当食用有利于身体健康。

尿酸高的人要少吃豆制品，但也不是完全不能吃。 豆类食物主要指黄豆，含嘌呤比较高。但是黄豆在制作成豆制品的过程当中，如制作成豆干的过程当中，豆腐里面的嘌呤常常会溶于水，然后排掉。因此少量地吃豆制品，对于血尿酸的水平影响并不是太大，可适当吃一点。

尿酸高的患者不能吃小龙虾。 小龙虾含嘌呤较高，每百克小龙虾含嘌呤60mg，尿酸高的患者吃太多小龙虾可能导致血尿酸升高，引起痛风发作。所以要注意饮食，避免吃太多的小龙虾。此外，动物内脏、老火汤、火锅以及虾、蟹等含嘌呤含量高的海鲜都尽量不要吃。 正常人群吃一些小龙虾是没有问题的，要具体问题具体分析。

木瓜并不能降尿酸。 部分研究表明，木瓜对降低血尿酸水平无明显作用。但木瓜是低嘌呤食物，可适当食用。但不能吃太多特别甜的木瓜、因为其果糖含量较高，会影响血尿酸水平。 平时要少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、老火汤、火锅。多喝水，适当运动锻炼，控制体重。要规律使用降尿酸药物控制血尿酸水平。

尿酸高的患者可以吃毛豆子，但勿吃太多。 建议尿酸高的患者勿吃高嘌呤食物。毛豆子含嘌呤较高，吃太多可能会升高血尿酸，引起痛风发作。 但有研究显示，豆类食物的嘌呤对于尿酸的影响比比动物的嘌呤低，适当食用豆类食物不会导致体内的尿酸水平大量升高。正常情况下也不会一次性吃太多毛豆子，所以不会有太大的问题。

尿酸高的患者禁忌吃的食物主要有： 1、海鲜类：如虾、蟹、贝壳、鱼子、虾子。 2、动物内脏：如猪肝、牛肝等动物内脏。 3、酒类：如啤酒、白酒、洋酒、药酒。 4、肉汤：尤其是肉汤、海鲜汤等。 5、豆类及豆制品：尤其是黄豆，属于高嘌呤食物，高尿酸的患者应当少吃。

尿酸高的患者可吃海参。 海参虽然是海鲜，但它的营养价值很高，嘌呤较低。海参中含有大量的钙、钠、镁等微量元素，可满足身体摄取微量元素的需求，可防止骨质疏松，增强骨骼。海参含有大量优质蛋白质、无机盐，基本不含胆固醇，有一定调节脂肪代谢的功效，可预防心血管疾病。 海参对于尿酸高的患者比较有好处，可适当吃。

尿酸高的患者勿吃太多腰果，可适当吃。 腰果大概每100g含有80mg嘌呤，属于中嘌呤食物。痛风患者尿酸没有得到很好的控制的情况下，吃腰果可能对尿酸有一定的影响。若平时尿酸控制较好，可多吃一些腰果等坚果。 腰果等坚果脂肪含量较高，若本身有肥胖、高脂血症、糖尿病等情况，最好还是少吃。

尿酸的检查项目主要包括血尿酸以及尿尿酸的测定，常规检查主要是检测血尿酸。 尿尿酸是检测尿液24小时的尿酸排泄情况，临床应用较少，主要用于判断高尿酸血症的原因是尿酸排泄还是肝脏合成问题。 目前血尿酸是痛风诊断非常重要的指标，关节肿痛且不排除痛风的患者一定要检测血尿酸的水平。

尿酸高要吃降尿酸药物才能降下来，主要有4类药： 1、促进尿酸排泄药物：如苯溴马隆、丙磺舒，肾功能异常或肾结石患者不能服用。 2、抑制尿酸生成的药物：如别嘌醇、非布司他，若基因监测结果提示可能会过敏，则不能应用别嘌醇。 3、尿酸酶：如拉布立酶，可直接分解尿酸。 4、碱性药物：如小苏打，可帮助尿酸排出。

尿酸高的人可适量饮用冰红茶，勿过量。 冰红茶含有大量红茶和柠檬，自制的红茶泡柠檬可帮助肾脏排出尿酸。柠檬属于碱性物质，可调节酸碱度。 市面上的冰红茶添加了大量果糖，会影响血尿酸的代谢，饮用过多会引起血尿酸增高，因此要少喝。 红茶太浓会导致神经兴奋，对血尿酸代谢、痛风发作都有一定的负面作用，也要少喝。

尿酸高可以吃丝瓜。 尿酸高的患者勿吃高嘌呤食物，适当多吃低嘌呤食物。 丝瓜是低嘌呤食物，每百克丝瓜含嘌呤14mg，食用后不会导致尿酸大幅升高。丝瓜含丰富的维C、纤维素、植物黏液等，有清热解毒、利尿消肿以及通便润肠的作用，适当食用有利于降低血尿酸。 因此，尿酸高的患者可适当吃丝瓜及其他新鲜的蔬菜水果。

尿酸高不能吃以下食物： 1、动物内脏：如猪肝、肾、脑等，含嘌呤较多。 2、海鲜：食用虾、蟹、贝壳等海鲜，会引起血尿酸升高。 3、酒：酒精会导致血尿酸升高，如啤酒、白酒、黄酒、药酒。 4、老火汤、火锅：尿酸是水溶性的，会溶解入汤，导致汤的嘌呤含量升高。 5、豆类：黄豆含嘌呤成分比较高。

尿酸高的患者可以吃鲈鱼，但不能吃太多。 鲈鱼是一种中嘌呤的食物，一般100g鲈鱼中含有70mg的嘌呤，尿酸特别高的病人应尽量少吃鲈鱼。若是普通人，或是尿酸控制得很好的患者，可适量吃鲈鱼。另外，吃淡水鱼要适当多喝水。其他高嘌呤的鱼类，如沙丁鱼、海鲜、虾、蟹等，高尿酸患者应尽量少吃。

检查尿酸可挂风湿免疫科、肾内科以及内分泌科。 1、血尿酸升高可导致关节红、肿、热、痛，即痛风，患有痛风或疑似痛风可挂风湿免疫科。 2、长期尿酸高可导致肾功异常，如尿酸性肾结石、尿酸性肾功能异常，若有肌酐升高、夜尿增多等情况，可挂肾内科。 3、尿酸高常伴肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等，可挂内分泌科。

尿酸高的患者大部分水都可喝。 1、白开水：可促进新陈代谢，增加尿液量，有利于尿酸排泄。 2、苏打水：可碱化尿液，有助于尿酸排泄、防止结石形成，但勿喝含糖苏打水。 3、柠檬水、玉米须水等：可促进尿液生成、尿酸排泄。 4、茶水：淡茶也有促进尿液生成的作用，相当于通过多喝水促进尿酸的排泄。

尿酸高的患者可以喝山楂水。 山楂属于低嘌呤食物，对于血尿酸升高影响不会特别大。 山楂属于碱性食物，能促进血液中的尿酸盐从肾里面排泄出来，从而达到碱化尿液的效果。另外，山楂中的维生素和纤维素也是很丰富的，可通过适当的食物来补充维生素。山楂水还有一定的利尿作用，尿酸高的患者可适当喝。

痛风患者应尽量少吃豆腐乳。 虽然豆腐乳的嘌呤含量不高，属于中嘌呤食物，100g豆腐乳的嘌呤含量大约是100mg左右，但不能一次性食用太多。因为豆腐乳是一种腌制的食物，痛风病人最好勿食用腌制的食物，防止其影响血压。 另外，若患者处于痛风急性发作期，要尽量少吃中嘌呤食物，减少食物对于血尿酸的影响。

尿酸高的患者可吃苹果。 尿酸高的患者应限制高嘌呤食物的摄入，苹果是低嘌呤食物，每100g苹果仅含有0.9mg嘌呤，食用后不会导致尿酸明显升高。 苹果含丰富的维C、果胶，以及多种微量元素，适当多吃水果有利于血脂、血糖等。尿酸高的患者不能吃太多特别甜的苹果，因为果糖会影响血尿酸代谢，适当吃苹果有利健康。

尿酸高可以吃一点绿豆粥，勿过量。 尿酸高的患者尽量避免吃高嘌呤食物。绿豆是中嘌呤食物，每百克绿豆含嘌呤75mg，绿豆粥中的绿豆不会太多，不会摄入太多嘌呤。若担心摄入过多嘌呤，可在煮粥之前将绿豆焯水，让其中的嘌呤流失。 绿豆有清热解暑、利尿作用，适当吃有利于尿酸排泄。痛风、尿酸高患者可适量吃。