营养学上划分食物酸碱性的标准不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解，最终代谢产物的酸碱来划分。凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就成称为酸性食物，反之就是碱性食物。 植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜水果都是碱性食物。强碱性食物有葡萄，葡萄酒，海带，天然绿藻类，弱碱性有红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐。 中碱性的有萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子酶，蛋白梅干，柠檬，菠菜等等。一般金属元素钠，钙镁等，在人体内起氧化成碱性，所以这些食物为碱性食物。
血糖试纸都会有误差，因为血糖仪就有误差。 测血糖以静脉抽血化验为准。但是血糖仪是以监测血糖水平的一个检测方法，只要跟化验室校对过，误差比较小就可以了解清楚血糖的具体情况。血糖仪即使有误差，但是对于糖尿病患者来说也是非常重要。可以及时有效的监测各时间段的血糖情况，比较方便，不至于每次抽血到医院进行。所以对于糖尿病患者的血糖控制非常有帮助。 糖尿病患者也可以根据血糖监测的情况提供给医生，或者自己进行药物的调整，以达到平稳控制血糖的目的。
正常人空腹血糖在6.1以下而如果空腹血糖达到6.1到7之间为空腹血糖受损，如果餐后两小时高于7.8小于11.1为餐后血糖受损，如果两次不同的时间空腹血糖高于7和或者随机血糖高于11.1就可以诊断为糖尿病。 妊娠期糖尿病的诊断标准比较严格，如果经过查糖耐量实验，空腹血糖高于5.1和餐后一小时血糖高于10以及餐后两小时血糖高于8.5就诊断为妊娠糖尿病。 如果轻度妊娠糖尿病首先控制饮食、增加运动以及必要时必须胰岛素治疗，如果是1型糖尿病也必须胰岛素治疗，2型糖尿病可以选择口服药物或者胰岛素治疗。
血清尿酸是指体内尿酸水平的测定。 女性如果高于357就诊断为高尿酸血症，男性高于428就诊断为高尿酸血症。如果伴有痛风的症状，如足部大拇趾的疼痛或者下肢关节等疼痛，就可以诊断为痛风。指南要求尿酸高于520，无论有没有痛风的症状，都需要进行药物干预治疗。可以选择促进尿酸代谢的药物，比如苯溴马隆，以及抑制尿酸生成的药物，比如非布司他等。 另外，在治疗期间必须严格控制饮食，减少高嘌呤含量食物的摄入。药物治疗的同时，需要大量饮水，这样可以促进尿酸代谢，有利于早一点恢复正常。
高脂血症的治疗，要根据具体情况，了解是以胆固醇升高为主，还是以甘油三酯升高为主。如果以胆固醇升高为主，需要服用他汀类的降血脂药物，比如：阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等等；如果以甘油三酯升高为主，就要服用贝特类降血脂的药物，比如非诺贝特。 高血脂患者同时需要控制饮食，减少高热量食物的摄入，可以有效控制血脂，还要多进行运动，运动可以消耗体内热量，有助于良好的控制血脂。
乙酰胆碱可以减慢心率，也称为负性频率作用，乙酰胆碱能够使，窦房结舒张期自动除极延缓，负极化电流增加，从而增加动作电位达到阈值的时间，导致心率减慢。乙酰胆碱还可以减缓房室结和浦肯野纤维传导，也就是为负性传导作用。 乙酰胆碱有减弱心肌收缩力的作用，也就是负性肌力作用，心室胆碱能神经的支配比较少，因此，尽管乙酰胆碱对，心室肌有一定的抑制作用，但对心房收缩的抑制，作用要大于心室，乙酰胆碱除了对于心室肌，有直接抑制作用以外，还能间接通过减弱支配心室的交感活动神经，抑制心室的收缩力。
提到减肥，如果不是药物治疗，最主要的两项内容，就是控制饮食和增加运动。控制饮食是指低糖低热量，低脂肪，低蛋白的摄入，这样减少高糖，高热量脂肪的摄入，能够有效的控制体重，主要是吃一些蔬菜水果，减少主食的摄入量，尤其是精细主食。 还有最主要的问题就是多运动，建议以跑步，骑自行车，游泳等有氧运动为主，当然需要坚持时间，只有大量运动消耗体内的热量和脂肪才能够有效的减肥，所以最有效的减肥方案就是，坚持控制饮食与坚持运动两者结合起来，可以收到很好的效果。
男人腹部肥大比较影响形象，所以一定要注意整体形象。腹部的减肥，最主要的措施就是控制饮食，增加运动。控制饮食主要是避免食入过多高热量高脂肪，高蛋白，高糖的食物，这样整体控制饮食就可以控制体重。 再根据腹部的情况进行有针对性的锻炼，比如仰卧起坐，慢跑，骑自行车，游泳等等，可以减少体内的脂肪含量消耗体内热量，能够达到减肥的目的。 当然，一定要避免久坐，要避免多喝啤酒，少饮酒，多运动，可以明显的改善腹部的脂肪分布，减轻腹部的脂肪能够达到减肥的目的。
减肥主要要分两方面，一个是控制饮食，一个是增加运动。 控制饮食主要是控制高热量、高脂肪、高蛋白、高糖的食物，也就是低脂、低热量饮食，多吃蔬菜水果以控制热量的摄入。 还有就是多运动，主要进行有氧运动，比如跑步、骑自行车、游泳这样大运动量可以消耗体内的热量和脂肪控制体重。 而且必须要坚持两者结合起来才能够有效地控制体重，达到减肥的目的，不建议进行药物治疗。
提到减肥无非是需要做到两方面，一是控制饮食，另一个就是要增加运动。 控制饮食主要是低盐低脂，低热量，低蛋白，低糖的饮食，一定要避免高热量饮食，最好是水煮蔬菜，少吃肉，一定要控制主食的摄入量，可以用粗粮来代替。 运动指的是大量的运动，以消耗体内的热量和脂肪，推荐跑步，骑自行车，游泳等等，当然需要达到一定量的时间才能消耗体内热量和脂肪。 最主要的是这两项结合起来，坚持一段时间才能有效的控制体重。
