擅长:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者...
早上喝咖啡是否好,取决于个人的身体状况 对大多数人而言,适量饮用咖啡有一定好处。咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,起到提神醒脑的作用,能帮助人们快速摆脱困倦,提高工作和学习效率。同时,它还可以促进肠胃蠕动,帮助肠道排出宿便等废物。 但对于特定人群而言,比如肠胃敏感者,咖啡中的酸性物质和咖啡因可能刺激肠胃,导致胃酸分泌过多,引起胃痛、胃胀等不适症状,这类人群早上喝咖啡可能不太好。另外,咖啡因可能使血压短暂升高,如果本身血压控制不稳定,早上喝咖啡可能会加重病情。
减掉肚子上的赘肉需要从运动、饮食、生活习惯等方面入手: 一、加强腹部运动 1、卷腹:平躺在瑜伽垫上,双腿屈膝,双手抱头,利用腹部力量将上半身抬起,每组10-15次,每天做3-4组。这个动作主要锻炼腹直肌,能够增强腹部肌肉力量。 2、平板支撑:双肘和双脚支撑地面,保持身体呈一条直线,每次坚持30-60秒,每天做3-4组。它可以有效锻炼腹横肌,增强腹部核心肌群。 二、有氧运动 1、跑步:每周3-5次,每次30分钟以上。跑步时全身的脂肪都会参与供能,长期坚持有助于减少腹部脂肪。 2、游泳:游泳是全身性的运动,能消耗大量热量,每次游30分钟以上,对减掉肚子赘肉很有帮助。 三、调整饮食 减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入,如油炸食品、蛋糕、甜饮料等。多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。 四、改善生活习惯 避免久坐,保证充足的睡眠。
高血压患者可以适量吃羊肉,但要注意食用方法和量。 羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对身体有好处。然而,羊肉的脂肪含量相对较高,过量食用可能导致血脂升高,加重动脉粥样硬化,不利于血压控制。一般建议高血压患者每次食用羊肉不超过100g,且应选择清淡的烹饪方式,如煮、炖等,避免烧烤、油炸等高温烹饪方式,使羊肉的脂肪含量进一步增加。
以下是常见的高脂肪食物: 一、动物油脂 1、猪油:它是从猪肉中提炼出来的,脂肪含量极高,几乎100%都是脂肪,常用于烹饪,可以使菜肴更加香滑,但摄入过多会导致脂肪堆积。 2、牛油:通常来自于牛的脂肪组织,在制作火锅底料或西餐料理中常用到,其脂肪含量接近90%,热量很高。 二、油炸食品 1、炸鸡:鸡肉经过油炸后,吸收了大量的油脂,脂肪含量大幅增加。一块炸鸡的脂肪含量可能占其重量的20%-30%,而且油炸过程中还可能产生对健康有害的物质。 2、炸薯条:土豆本身含有一定的碳水化合物,经过油炸后,吸附了大量油脂,脂肪含量显著上升,经常食用易导致肥胖。 三、部分坚果 每100g花生、葵瓜子中脂肪含量约为40~50g,虽然含有健康的不饱和脂肪酸,但热量较高,过量食用会增加身体的脂肪含量。 四、动物内脏 1、猪肝:每100g猪肝中脂肪含量约为3.5g,同时还含有较高的胆固醇,过多食用不利于身体健康。 2、猪大肠:脂肪含量更高,每100g猪大肠中脂肪含量可达18.7g,是典型的高脂肪食物。
长期不吃晚饭会给身体带来诸多危害: 1、影响睡眠质量:胃内没有食物消化,胃酸会刺激胃黏膜,可能导致胃部不适,使人难以入睡或睡眠质量下降。 2、降低基础代谢率:身体长期处于能量不足的状态,为了节省能量,基础代谢率会降低。这不利于身体的正常运转,而且一旦恢复正常饮食,体重更容易反弹。 3、易引发肠胃疾病:不吃晚饭会使肠胃长时间处于空腹状态,胃酸分泌后没有食物可供消化,可能会侵蚀胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病,还可能导致肠道功能紊乱,出现便秘或腹泻等问题。 4、导致营养不良:晚饭本应提供一部分身体所需的营养物质,长期不吃会使身体缺乏各种营养素,如蛋白质、维生素、矿物质等,从而出现面色苍白、身体乏力、免疫力下降等症状。
高脂血症患者的饮食应遵循“低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维”的原则,以下是具体的饮食指导: 1、控制脂肪摄入 限制动物脂肪,如猪油、牛油的使用,少吃含饱和脂肪较多的食物,如动物内脏、油炸食品等。适量增加富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼油、坚果等。 2、控制胆固醇摄入 一般来说,每天胆固醇的摄入量应控制在300mg以下。应少吃高胆固醇食物,如蟹黄、蛋黄等。增加膳食纤维摄入吗,多吃蔬菜和全谷物。 3、控制碳水化合物和糖分摄入 少吃精制碳水化合物和甜食:如白面包、蛋糕、糖果等,这些食物容易引起血糖波动,导致多余的糖分转化为脂肪,加重高血脂症状。
高血压患者在饮食方面有以下禁忌: 1、高盐食物:常见的有咸菜、腌肉、咸鱼等腌制食品,这些食物含盐量高,过量摄入会使体内钠离子增多,导致钠水潴留,增加血容量,进而升高血压。 2、高脂肪食物:如动物内脏、油炸食品等。高脂肪食物易导致血脂升高,使血液黏稠度增加,加速动脉粥样硬化进程,影响血管弹性,导致血压升高。 3、高糖食物:包括糖果、蛋糕、甜饮料等。过多食用高糖食物,多余的糖分会在体内转化为脂肪,导致体重增加,肥胖是高血压的重要危险因素之一,还可能引起血糖波动,影响血压稳定性。
以下是一些常见的测量体脂率的方法: 1、体脂秤测量:原理是利用生物电阻抗技术,当人站在体脂秤上时,微弱电流通过身体,由于脂肪和肌肉、水分的导电率不同,体脂秤可以根据电流通过身体的难易程度,来估算体脂率等数据。这种方法操作简单,但准确性易受身体水分、测量环境等因素的影响。 2、皮褶厚度测量:通常使用皮褶卡钳在身体特定部位(如肱三头肌、肩胛下角、腹部等)测量皮褶厚度,然后代入特定的公式计算体脂率。不过,这种方法需要测量者具备一定的专业技能,且测量结果可能因测量部位的准确性和个体差异而有所不同。 3、双能X线吸收法:这是一种较为准确的测量方法,它利用两种不同能量的X射线穿透身体,根据射线被吸收的程度,来区分脂肪、肌肉、骨骼等组织,进而得出体脂率等身体成分数据。但该方法成本较高,且设备通常在专业医疗机构才有。
吃海鲜是否会使尿酸升高,取决于海鲜的种类和食用量。 像沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蛤蜊、生蚝等高嘌呤海鲜,每100g中的嘌呤含量可高达150-1000mg,食用后尿酸生成会明显增加,容易导致尿酸升高。而海参、海蜇等低嘌呤海鲜,每100g中嘌呤含量通常低于100mg,适量食用一般不会引起尿酸大幅升高。 对于尿酸正常的人群,适量食用中低嘌呤海鲜,通常不会有太大问题,但如果是尿酸偏高或患有痛风的人群,则需要严格控制海鲜的摄入。
益生菌一般来说是可以长期吃的,但需要根据具体情况来判断: 一、可以长期吃的情况 1、调节肠道菌群平衡:长期适量服用益生菌,能够帮助维持肠道菌群的稳定,抑制有害菌的生长,预防和改善肠道菌群失调引起的腹泻、便秘等问题。 2、增强免疫力:肠道是人体最大的免疫器官,益生菌可以通过调节肠道免疫功能,增强机体的免疫力。长期服用有助于提高身体对病原体的抵抗力,降低感染疾病的风险。 3、改善消化功能:益生菌能够分泌一些消化酶,帮助人体更好地消化和吸收食物中的营养成分。对于一些消化功能较弱的人来说,长期服用益生菌可以改善消化功能,提高营养物质的利用率。 二、不建议长期吃的情况 1、特殊人群:对于免疫功能严重低下的人群,如接受器官移植、患有恶性肿瘤正在进行放化疗的患者等,长期服用益生菌可能存在一定风险。因为益生菌也属于外来微生物,在这些特殊人群中可能会引起感染等不良后果。 2、依赖问题:如果长期大量服用益生菌,可能会使肠道自身的调节功能减弱,产生对益生菌的依赖。一旦停止服用,肠道菌群可能会再次出现失调的情况,消化功能也可能会受到影响。
补钙的食物主要有以下几种: 1、奶制品:牛奶和酸奶是补钙的优质来源。每100g牛奶约含100-120mg钙,而且其钙磷比例合适,利于人体吸收。 2、豆制品:豆腐、豆浆等豆制品含钙量较高。每100g豆腐中含钙约140mg左右。以卤水豆腐为例,它在制作过程中加入了卤水,使得钙含量进一步增加,是日常补钙的不错选择。 3、海鲜类:虾皮、海带等海鲜富含钙质。虾皮的含钙量极为丰富,每100g虾皮中钙含量高达991mg。海带的钙含量也不低,每100g约含348mg钙,同时还含有多种矿物质。 4、坚果类:像杏仁、巴旦木等坚果也含有一定量的钙。每100g杏仁中含钙约264mg,适量食用有助于增加钙的摄入。 5、绿叶蔬菜:例如菠菜、荠菜等绿叶蔬菜含有较多的钙,但蔬菜中的草酸会影响钙的吸收,食用前最好先焯水。
营养不良时,可从以下几类食物中获取营养: 一、富含蛋白质的食物 1、蛋类:鸡蛋、鸭蛋等是优质蛋白质的良好来源,每100g鸡蛋含蛋白质约13g,其氨基酸组成与人体需要接近,易于消化吸收。 2、肉类:瘦肉营养价值高,以牛肉为例,每100g牛肉含蛋白质约20g,还富含铁、锌等微量元素,能有效改善营养不良状况。 3、豆类及豆制品:黄豆的蛋白质含量极高,每100g含蛋白质约36g。豆腐、豆浆等豆制品也富含蛋白质,适合消化功能较弱的人食用。 二、富含维生素的食物 1、蔬菜:西兰花富含多种维生素,尤其是维生素C、维生素K等,每100g西兰花含维生素C约51mg,有助于增强免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,对保护视力和皮肤健康有益。 2、水果:橙子、草莓等水果富含维生素C等多种维生素,每100g橙子含维生素C约33mg,有助于促进铁的吸收,改善营养状况。 三、富含矿物质的食物 1、海产品:虾皮富含钙、铁等矿物质,每100g虾皮含钙量高达991mg,是补充钙质的佳品。海带富含碘,每100g海带含碘约923微g,对维持甲状腺功能正常有重要作用。 2、坚果类:杏仁含有钙、镁等矿物质,每100g杏仁含镁约268mg,适量食用有助于补充矿物质。
血糖高的人在选择主食时,应优先考虑富含膳食纤维、血糖生成指数(GI)低的食物: 一、粗粮类 1、燕麦:富含膳食纤维,尤其是β-葡聚糖,食用后消化吸收相对缓慢,血糖上升速度也慢。 2、糙米:保留了大部分的外层组织,与精米相比,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质,在肠道内的消化吸收时间较长,可使血糖波动减小。 3、玉米:富含膳食纤维和多种营养成分,其GI值约为55,属于中低GI食物。可水煮后直接食用,是适合血糖高人群的主食选择之一。 二、杂豆类 1、绿豆:绿豆淀粉中直链淀粉含量较高,消化吸收慢,血糖反应较低。可煮成绿豆汤或制作成绿豆饭食用。 2、红豆:同样富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,稳定血糖水平,可做成红豆薏仁粥等。
瘦人增肥可以从以下几个方面入手: 1、增加热量摄入:在正常三餐的基础上,适当增加主食量,如米饭、面条、馒头等。例如,原来每顿吃一碗饭,可增加到一碗半。还可以选择一些粗粮,像红薯、玉米等,它们富含碳水化合物,能为身体提供更多的热量。另外,蛋白质是身体的重要组成部分,多吃富含蛋白质的食物有助于增肌。瘦肉是很好的选择,每100g猪瘦肉含蛋白质约20g;鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,如三文鱼,每100g含蛋白质约17g;蛋类也是优质蛋白质的来源,一个鸡蛋含蛋白质约7g。此外,豆类及豆制品,如黄豆、豆腐等,同样富含蛋白质。 2、合理安排加餐:选择健康零食,可以在两餐之间吃一些坚果,如杏仁、腰果等,它们富含蛋白质、健康脂肪和热量;也可以喝一杯酸奶,既能补充蛋白质,又能促进肠道健康。 3、配合力量训练:进行肌肉锻炼。
碱性食物是指食物经燃烧或人体消化后,最终代谢产物的性质呈碱性的食物。判断食物的酸碱性不是依据口感,而是其所含矿物质的种类和含量。 常见的碱性食物中,蔬菜有菠菜、芹菜等。菠菜中含有较多的钙、镁等矿物质,在人体内经过代谢后,其最终产物使体液呈碱性。水果有香蕉、苹果等,以香蕉为例,它富含钾元素,钾在人体代谢后能使身体偏向碱性环境。此外,牛奶也是碱性食物,虽然它口感上没有明显的碱性,但其中的钙等矿物质代谢后可以中和体内酸性物质。 而像肉类、鱼类、蛋类等动物性食品,以及大多数谷类、部分坚果等,因含硫、磷等元素较多,在体内代谢后呈酸性,属于酸性食物。
喝酒后不建议吃降压药。 因为酒精进入人体后,会使血管扩张,导致血压暂时下降。如果此时服用降压药,可能会使血压降得过低,引发头晕、乏力甚至昏厥等低血压症状。而且酒精还可能影响肝脏对降压药的代谢,使药物在体内的浓度升高或作用时间延长,进一步增加低血压的发生风险,同时也可能加重药物的不良反应。
生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食模式。 在这种饮食模式下,由于碳水化合物摄入量极少,身体没有足够的葡萄糖作为能量来源,就会迫使肝脏将脂肪分解成酮体,通过血液循环输送到身体各个组织,为大脑和身体提供能量。例如,一个遵循生酮饮食的人,可能会摄入大量的肉类、鱼类、油脂,同时严格限制米饭、面包、水果等碳水化合物食物的摄入。 生酮饮食原本是用于治疗儿童难治性癫痫,近年来也被一些人用于减肥,但它可能带来便秘、肾脏病等副作用,而且不适合所有人,如患有肝脏疾病、胰腺疾病的人群,就不适合采用这种饮食方法。
减肥时可以吃黑米。 黑米富含膳食纤维,可以增加饱腹感,代替部分主食的摄入。在同等重量下,黑米的饱腹感比白米更强,能有效控制食欲。同时,黑米的升糖指数较低,一般在42左右,属于低GI食品,不会导致血糖迅速上升,从而减少脂肪的堆积。但食用时要注意适量,因为黑米含有一定的碳水化合物,过量食用也可能导致热量摄入过多。
一般来说,顺产的女性产后42天左右可以开始减肥,因为产后42天是产褥期,这期间身体需要时间恢复,尤其是子宫需要恢复到孕前状态。如果是剖宫产的女性,建议产后2-3个月开始减肥,这是因为剖宫产手术伤口恢复相对较慢,过早运动或节食,可能导致伤口裂开或子宫恢复不良。 不过,这只是一个大致的时间范围。无论顺产还是剖宫产,开始减肥前都应该先咨询医生的意见,确保身体已经恢复良好。减肥初期也应该选择温和的方式,如控制饮食的热量摄入,多吃蔬菜水果、优质蛋白质等,同时进行适量的散步等低强度运动。
吃米饭可能会使血糖升高,这主要与米饭的碳水化合物含量有关。 米饭中的碳水化合物含量较高,尤其是精制大米,在进入人体后会迅速被分解为葡萄糖,导致血糖快速上升。例如,一般情况下,食用100g米饭(煮熟)后,血糖会在短时间内有明显的升高。不过,血糖升高的幅度也受米饭的种类、烹饪方式和食用量的影响。如果选择糙米饭,由于其保留了较多的膳食纤维,消化吸收相对较慢,血糖升高幅度会相对较小;蒸煮米饭比煮成粥的升糖效果也要弱一些。