蜂蜜和白醋减肥的法是不科学的，因为蜂蜜本身的主要成分是葡萄糖跟果糖，是有热量的，而白醋喝到胃里面可以刺激食欲，所以这两种食物拿来减肥都是不可取的。有些人是通过喝蜂蜜加白醋，然后减少饭菜量来达到减肥的目的，这样会造成营养不均衡，最后造成营养摄入不足、机体的抵抗力下降。

豆浆本身是有能量的，所以它是不能减肥的，如果喝多了，特别是喝了加糖的豆浆，是会增肥的。但是也建议减肥人群可以选择豆浆，就是无糖的豆浆，因为豆浆里面是比较低胆固醇的，就是它的脂肪含量比较少，胆固醇几乎是零，然后它的高蛋白是非常好的，可以用来代替牛奶。

减肥可以吃蒸鸡蛋羹，但是不是特别建议。因为在做蒸鸡蛋羹的时候会加入油，比如香油之类。加入了油，油脂的含量就会增加，这样就不利于减肥。当然，如果把加到鸡蛋羹里面的油，算在每天的用油量里面，这样是没有问题的。

木瓜本身是有能量的，所以没有减肥的作用，但是减肥人群是可以选用木瓜来当做水果。因为木瓜本身血糖生成指数比较低，只有25，水果里面血糖生成指数最低的是樱桃，然后就是木瓜，25也是比较低的，减肥人群可以把木瓜当成水果加餐，放在两餐中间来进行进食，这个是没有问题的。

钙片的补充一般建议每天补充400-600mg就可以了，建议不要一次把全部的量吃完，可以分成两到三次，比如选择200mg的小剂量的钙，然后一天吃两到三次。一般建议是随餐吃，尽量避开牛奶、豆腐，这些本身含钙比较高的食物，因为如果一次性摄入钙过多，会影响吸收率。

山楂干泡水喝本身是没有减肥作用的，因为山楂干本身是有热量的一种食物，所有的食物里面除水以外，其他食物都是有热量的。山楂干其实热量不高，而且它富含维生素、矿物质，还有膳食纤维，所以减肥人群也是可以喝的。但是如果三餐的饮食热量都没有减少的情况下，单纯想要靠山楂干泡水喝来减肥，是不现实的。

白芸豆本身属于高淀粉食物，其实是没有减肥效果的，因为100g里面就含有57g的淀粉，所以是作为主食来吃的。一般市面上流传说白芸豆可以减肥，主要是因为里面含有一种α-淀粉酶的抑制剂，国外也把它叫做抑制淀粉吸收的阻断剂，但其实这种物质在把白芸豆煮熟之后，就已经几乎灭活了，所以对于减肥的效果其实是很少的。

建议减肥人群尽量不要吃茶叶蛋，因为茶叶蛋在蒸煮的过程当中，卤水里面一般都会放入白糖，所以热量是增高的。如果是吃鸡蛋，建议最好是选择水煮蛋，就是连壳煮的水煮蛋，它的营养保存也比较全面，而且加工的方法比较简单，对营养损失会更少。

减肥期间不要喝白酒，其实建议任何时候都尽量不要喝白酒。虽然白酒属于蒸馏酒，里面几乎是没有糖分的，但是它本身酒精度非常高，是非常伤肝的。酒精也被列为的一级致癌物，所以不管是在任何时期都建议尽量不要喝白酒。

减肥一直不瘦，主要是从两个方面来找原因：一个方面，反复节食。反复节食之后，造成基础代谢率的下降，然后身体就会自动保存能量，不容易它消耗掉，这样就会变成所谓的易胖体质，就是吃得比原来少，还更容易胖，这是因为身体已经慢慢地把能量储存得更严实。

水果麦片大部分都减不了肥。因为现在市面上看到的水果麦片，如果仔细看配料表，就会发现它们里面都加了糖、油还有淀粉，还可以看一下它的营养成分表，可以看到每100g里面的能量大概是多少，随便拿了一个市面上比较受欢迎的一款水果麦片看了一下，100g里面有442大卡，其实这个热量密度就比白米饭更高。

脑梗病人的饮食主要是要注意低盐低脂，一般就是吃清淡少油的食物，比如用蒸、煮、炖的方式来烹调，尽量吃蒸鱼、蒸鸡、蒸豆腐。还有就是尽量选择粗杂粮来代替精米白面，比如选择玉米、红薯、燕麦、红米、藜麦等等，来代替平常的白米饭跟白面条，也有助于脑梗病人的病情恢复。

全麦吐司适合减肥人群，它相比于精细的面包，即白面包，它的血糖生成指数会相对比较低。但是要注意分辨市面上是真的全麦面包，还是假的全麦面包。真正的全麦面包是比较粗糙的，口感是比较硬的，颜色也是偏黑的。如果是口感咬下去比较软的那种，就不是真正的全麦面包了，一般里面会加比较多的糖，可以看一下配料表，看看是不是真的全麦。

好消化的食物一般都是纤维含量比较少的、淀粉类的食物，或者是蛋白之类的食物，比如精米白面就特别好消化，尤其是煮成粥了以后就更好消化，比如像米粥或者是烂面糊，这些都是比较好消化的。还有比如像水果类的香蕉也是纤维少，然后碳水特别高的也是比较好消化的。

一般在减肥的时候选择主食会倾向于选择粗杂粮，还有薯类。粗杂粮的热量其实和白米是一样高的，25g食物为一份，提供90大卡的能量。它的减肥益处主要是在于膳食纤维含量比较高，消化吸收的速度比较慢，在胃里面停留的时间长，饱腹感比较强，可以减少吃其他食物的热量，所以粗杂粮是适合减肥人群来当主食的。

减肥期间不推荐吃糯米。因为糯米本身的血糖生成指数很高，有87这么高，比白米白面都还要高。血糖生成指数高的意思就是消化吸收速度比较快，会引起血糖急剧升高，这样合成脂肪的概率也会比较增加，所以是不利于减肥的。

鸡爪热量是比较高的，在鸡的各个部位里面，鸡爪的脂肪含量是高于鸡腿跟鸡翅，鸡腿跟鸡翅的脂肪含量又是高于鸡胸肉的，所以如果是减肥，建议吃的鸡部位就是鸡胸肉。鸡爪本身脂肪又高，如果是采用卤煮的方式，或者是煎炸的方式，热量就会进一步增高，所以是不利于减肥人群来达到控制体重的目的。

喝普洱茶的正确方法，一般是在饭后半小时喝，这个时候可以帮助解油腻，效果是非常好的。同时普洱茶里面，含有比较多的黄酮类的化合物，比如茶多酚、叶绿素、还有维生素c、咖啡因等等。以前的人认为普洱茶可以减肥的依据，就是咖啡因可能可以加速脂肪的分解，但这其实在目前研究当中是没有依据的。

减肥的人不推荐吃的水果主要是高淀粉的水果，比如像香蕉，还有高脂肪的水果，比如榴莲、牛油果，还有高糖分的水果，比如葡萄、枣类，这些就不建议减肥人群吃。蔬菜方面，其实减肥人群都可以吃，但是要注意有高淀粉的蔬菜，比如像土豆、芋头、莲藕、淮山这些淀粉为主的，不可以把当蔬菜来吃，而是把它当做主食代替一部分的白米白面，这样吃是有利于减肥的。

青汁其实就是蔬菜汁，如果确实要减肥期间来喝，建议是餐前喝，就相当于蔬菜汁。因为一般建议是吃饭的顺序就是先喝汤、再吃菜、再吃肉、然后再吃主食，这样的进食顺序是比较有利于减肥的，所以如果要喝青汁，可以选择在餐前的时候喝，喝完之后再吃一点蔬菜，然后再吃一点肉类再吃饭，这样的顺序比较好。