减肥药一般分为三种：第一种是腹泻类，比如好多年前流行的减肥茶。减肥茶是让身体脱水，但这种脱的只是水分，并不是减肥人群想要达到的减脂肪效果。它只是脱水，同时还会损坏消化功能，这种方法是不可取的，现在已经慢慢被淘汰。

所有的食物都是有热量，除了水以外，所以问题从“减肥吃什么能瘦”，应该改成“减肥选择哪些食物相对能够控制体重”。主食是减肥人群的重点目标，主食尽量减少精米白面，增加粗杂粮，比如早餐可以选择麦片或者全麦面包，中餐晚餐的米饭面条可以加入粗杂粮，比如加入燕麦、藜麦等等，或者是玉米、红薯，这样就会降低主食的升糖指数，对体重控制是有帮助的。

减肥可以吃柚子。因为柚子升糖指数只有25，属于低升糖指数的水果，减肥人群的全天食谱，也要包含水果的，所以可选择低GI水果，除了柚子以外，樱桃、苹果、橙子、猕猴桃等等低升糖指数的水果，都可以作为减肥人群两餐中间的加餐选择。

吃一些高糖高脂的食物容易长胖，自然食物里面，比如吃做菜时用炒的方式，用油而不用凉拌的方式，这样油多了就容易长胖。还有在选择肉类的时候，减肥人群喜欢鸡胸肉，想要增肥的人群可以选择鸡腿鸡翅，比较多油脂的肉类，这样也比较容易长胖，而且风味更好。

吃钙片没有绝对的禁忌，但是有注意事项需要注意：首先，一般吃钙片不建议一次性吃大剂量的钙，比如500-600mg一次吃完，这样是不建议的，建议就是200mg，然后每天分两到三次来吃，少量多次的补钙吸收会比较好一些。

茄子和大部分的蔬菜一样就是富含维生素、矿物质。茄子还有一个特别的好处就是在茄子皮上面，因为深色的蔬菜上面的营养素比较丰富一些，茄子的皮就是紫色的皮，花青素含量比较高，所以建议，如果要摄取足够的茄子的营养素，就要连皮一起吃。

黑芝麻糊最大的好处就在于它富含不饱和脂肪酸。芝麻属于坚果，坚果的有益营养价值是不饱和脂肪酸比较高，脂肪的热量比较高，但是如果是坚果类的，它主要是以不饱和脂肪酸为主，是对血脂有改善作用的，所以如果是减肥的人，或有心脑血管疾病的人都是可以吃坚果的。

要分两种情况：如果光喝蜂蜜水，而减少吃饭菜，肯定肉眼上可以看到减肥的效果；如果在正常饮食基础上，额外地增加喝蜂蜜水是没有减肥效果的，因为蜂蜜水里面的主要成分是葡萄糖跟果糖的糖类，其实是有能量的，所以如果是饮食平常三餐都不控制，光喝蜂蜜水想要达到减肥效果是不可能的。

维生素E的分布非常广泛，像比较常见的蔬果类，还有坚果类，还有主食谷类等，还有种子、植物油里面维生素E含量都比较高。主食方面，比如麦胚芽里面维生素E含量特别高的；蔬菜几乎所有的绿叶菜都含有维生素E；水果方面是柑橘类的维生素E含量比较高；

槟榔最大的危害在于它是一级致癌物，可以引起口腔黏膜下的增生，还有口腔癌。前段时间口腔外科的医生倡导尽量减少吃槟榔，因为像海南、台湾、湖南等地非常喜欢吃槟榔，口腔癌的发病率比较高。除了引起口腔癌以外，还会影响面部的相貌，比如它会引起咬肌发达，可能有圆脸变国字脸这样的改变。

产后减肥最简单的办法就是坚持哺乳。因为哺乳的时候，身体会比平常多消耗每天500大卡左右，所以产后的妈妈想要快速恢复孕前好身材，最建议的减肥办法是坚持哺乳。建议哺乳到一岁以后，最好是两岁以后，这样对母子是比较好的。

节食减肥要达到快速的目的，首先先戒掉高糖高脂的垃圾食品，比如经常喝的饮料，还有煎炸的东西如炸鸡、烧烤之类的。戒掉了高糖高脂的零食，全天的热量摄入会减掉一大半，所以这对于减肥的人是最重要的。另外，可能有些人会采取极端的办法，想要达到快速减肥目的，像以前流行过的苹果减肥法，或者喝青汁的减肥法，这些办法都只是非常短效的效果，而且会因为营养不均衡而损坏身体的机能，导致抵抗力下降，这些都是不可取的。

睡前最好什么都不吃是最能减肥的。因为睡前胆固醇合成率是最高的，如果吃东西，特别吃高淀粉的、高油脂的东西，像有些人喜欢夜宵，选择面条、烧烤、面包，如果喜欢吃这些当夜宵是最容易发胖的，所以睡前是绝对不能吃高淀粉高脂肪的食物。

其实红糖跟黑糖对女性都没有特别的好处，因为它们的主要成分就是糖，是蔗糖、双糖。红糖跟黑糖的主要作用是提供热量跟甜味，都是女性，特别是减肥的女性最不需要的。如果有减肥需要，尽量不要去吃红糖黑糖。如果要靠它来补血就更不现实，因为红糖黑糖里面铁含量是比较少的，而且植物铁对于人体的吸收不是非常好。

减肥禁忌的水果主要有三大类：第一类是高脂肪的水果，比如榴莲、牛油果；第二类是高淀粉的水果，比如香蕉；第三类是高糖分的水果，比如葡萄、枣类。减肥人群应该尽量避免这些水果。比较常见的水分多，纤维素多的水果都可以吃，比如常见的苹果、柑橙类的柚子、猕猴桃、火龙果、圣女果就是小番茄也很好。

能不喝就尽量不喝。因为蜂蜜水也有能量的，蜂蜜的主要成分就是葡萄糖跟果糖，糖是减肥的克星，所以蜂蜜水其实对减肥人群是没有益处的，它也是有能量的，减肥人群能不喝尽量不喝。推荐的饮品就是白开水，还有柠檬水、淡的茶，或者是淡豆浆，这些都是比较低热量的。

减肥可以吃生的或者原味的坚果，坚果的种类不限，看个人喜好，像花生、开心果、核桃、瓜子都可以，因为坚果的共同点是脂肪比例比较高，占40%~70%，营养价值都是大同小异，所以看自己喜欢就可以。在选择坚果的时候，要注意看一下外包装上面的营养成分表，尽量选择那些碳水化合物跟盐分，盐分一般都写成钠。

其实不推荐用酵素减肥。因为酵素是日本所说的酶，把酶叫做酵素是日本的叫法，本质是水果发酵之后的产物，所以营养价值是不大的，包括糖分、有机酸、酒精、少量的维生素。如果想要通过它有效减肥，一般这部分的人群是在减少了平时的饭菜进食量的基础上，喝酵素来达到减肥的效果，但是这种做法会使营养得不到均衡的保证，比如完全不吃米饭，或者吃非常少的米饭，然后通过喝酵素，长期下来营养不均衡、体能下降、基础代谢率下降，造成了易胖的体质，这是得不偿失的。

蛋黄的营养价值非常高，甚至比蛋白还要高，里面不仅含有优质蛋白，还含有必需的脂肪酸，还有卵磷脂、维生素A、维生素B族等等。蛋黄被人们容易诟病的是胆固醇含量比较高，一个蛋黄大概有380mg左右胆固醇。其实研究发现，胆固醇的吸收率是比较固定的，不管吃多少毫克胆固醇，其实吸收的也就那么多，所以并不会引起胆固醇的增加，不会引起血液里面胆固醇水平的增加。

经常吃红薯的好处在于它可以通便、可以稳定餐后血糖、可以帮助减肥、可以抗衰老、抗癌。有这些好处是因为红薯里面含有比较多的膳食纤维，如果把它当主食，可以增加饱腹感，这样可以用于肥胖人群减少吃其他东西的量，对稳定餐后血糖有帮助，所以糖尿病人建议用红薯、玉米等粗粮代替一部分的精米白面。