减肥吃高营养密度、低升糖指数，还有高饱腹感的食物，减肥效果是最快最好的。这类的食物有：首先，主食方面，粗杂粮符合这类特点，粗杂粮的膳食纤维较多，比如燕麦、玉米、红薯、藜麦等等粗杂粮，膳食纤维含量比较丰富，所以消化吸收速度比较慢，血糖生成指数就比较低，同时还有比较高的饱腹感，因为消化吸收慢，在胃里停留时间比较长，所以饱腹感就比较强。

分两种情况来看：如果平常三餐进食量正常的情况下，把南瓜子当成零食来吃是增肥的。因为南瓜子属于坚果，油脂含量非常高，热量也是非常高的，所以如果在饮食不变的情况下，增加了南瓜子是增肥的。如果把南瓜子算在全天的卡路里里面，减少饭或者肉的进食量，南瓜子是有助于减肥的，比如在两餐中间的时候吃一把南瓜子，因为油脂比较高，膳食纤维也比较多，它会增加饱腹感，如果下一餐米饭吃的少，或者肉类吃的少，可以达到减肥的目的，所以南瓜子可以作为减肥人群的零食选择。

这要根据每个人不同的情况来定。在计算减肥人群的全天热量的时候，根据他的理想体重算的，比如身高155cm的人，计算理想体重的时候，采用最简单的办法是身高减去105，155cm减去105，理想体重就是50公斤。

维C、维E的共同的好处就是它们都是抗氧化剂，所以都可以调节免疫力、增强抵抗力，然后抗肿瘤的作用。分开来讲：维C是水溶性的维生素，它除了有抗氧化的作用以外，还可以促进就是植物铁的吸收，所以如果是不喜欢吃内脏、红肉来补铁，可以吃红枣、菠菜来补铁，同时吃大量的维C，可以促进植物铁的吸收。

多吃菜少吃饭可以减肥，但是要把握好度，就是多吃菜的度。一般建议一天大概吃一斤蔬菜左右，如果一天吃到两斤也是没有问题的，要在不影响饭量的前提下，就是饭不能无底线减少，一般建议至少一餐。普通身高的人群，一餐至少要吃大半碗的米饭。

减肥药一般分为三种：第一种是腹泻类，比如好多年前流行的减肥茶。减肥茶是让身体脱水，但这种脱的只是水分，并不是减肥人群想要达到的减脂肪效果。它只是脱水，同时还会损坏消化功能，这种方法是不可取的，现在已经慢慢被淘汰。

哺乳期如果想要减肥，要少吃高脂肪的食物，如果不减奶，主要补充足够的水分。有的人就会问：“是不是要喝很多油腻的汤才可以保证乳汁的营养丰富？”其实并不是这样的。因为哺乳期妈妈身上已经储备足够的脂肪了，在整个孕期过程当中，身体就会自动储备脂肪，所以哺乳期的时候，只需要保证水分充足就可以保证产奶量。

体质容易发胖的人一般都是基础代谢率比较低的人，这部分人减肥的时候：第一点就是要注意低热卡的均衡饮食。一般保证主食要粗细搭配，比如说高淀粉，像精米白面，要尽量换成粗杂粮，比如说燕麦、玉米、红米、黑米、藜麦等等，这是把主食换成粗杂粮的做法。

吃一些高糖高脂的食物容易长胖，自然食物里面，比如吃做菜时用炒的方式，用油而不用凉拌的方式，这样油多了就容易长胖。还有在选择肉类的时候，减肥人群喜欢鸡胸肉，想要增肥的人群可以选择鸡腿鸡翅，比较多油脂的肉类，这样也比较容易长胖，而且风味更好。

所有的食物都是有热量，除了水以外，所以问题从“减肥吃什么能瘦”，应该改成“减肥选择哪些食物相对能够控制体重”。主食是减肥人群的重点目标，主食尽量减少精米白面，增加粗杂粮，比如早餐可以选择麦片或者全麦面包，中餐晚餐的米饭面条可以加入粗杂粮，比如加入燕麦、藜麦等等，或者是玉米、红薯，这样就会降低主食的升糖指数，对体重控制是有帮助的。

茄子和大部分的蔬菜一样就是富含维生素、矿物质。茄子还有一个特别的好处就是在茄子皮上面，因为深色的蔬菜上面的营养素比较丰富一些，茄子的皮就是紫色的皮，花青素含量比较高，所以建议，如果要摄取足够的茄子的营养素，就要连皮一起吃。

减肥可以吃柚子。因为柚子升糖指数只有25，属于低升糖指数的水果，减肥人群的全天食谱，也要包含水果的，所以可选择低GI水果，除了柚子以外，樱桃、苹果、橙子、猕猴桃等等低升糖指数的水果，都可以作为减肥人群两餐中间的加餐选择。

吃钙片没有绝对的禁忌，但是有注意事项需要注意：首先，一般吃钙片不建议一次性吃大剂量的钙，比如500-600mg一次吃完，这样是不建议的，建议就是200mg，然后每天分两到三次来吃，少量多次的补钙吸收会比较好一些。

维生素E的分布非常广泛，像比较常见的蔬果类，还有坚果类，还有主食谷类等，还有种子、植物油里面维生素E含量都比较高。主食方面，比如麦胚芽里面维生素E含量特别高的；蔬菜几乎所有的绿叶菜都含有维生素E；水果方面是柑橘类的维生素E含量比较高；

要分两种情况：如果光喝蜂蜜水，而减少吃饭菜，肯定肉眼上可以看到减肥的效果；如果在正常饮食基础上，额外地增加喝蜂蜜水是没有减肥效果的，因为蜂蜜水里面的主要成分是葡萄糖跟果糖的糖类，其实是有能量的，所以如果是饮食平常三餐都不控制，光喝蜂蜜水想要达到减肥效果是不可能的。

槟榔最大的危害在于它是一级致癌物，可以引起口腔黏膜下的增生，还有口腔癌。前段时间口腔外科的医生倡导尽量减少吃槟榔，因为像海南、台湾、湖南等地非常喜欢吃槟榔，口腔癌的发病率比较高。除了引起口腔癌以外，还会影响面部的相貌，比如它会引起咬肌发达，可能有圆脸变国字脸这样的改变。

黑芝麻糊最大的好处就在于它富含不饱和脂肪酸。芝麻属于坚果，坚果的有益营养价值是不饱和脂肪酸比较高，脂肪的热量比较高，但是如果是坚果类的，它主要是以不饱和脂肪酸为主，是对血脂有改善作用的，所以如果是减肥的人，或有心脑血管疾病的人都是可以吃坚果的。

节食减肥要达到快速的目的，首先先戒掉高糖高脂的垃圾食品，比如经常喝的饮料，还有煎炸的东西如炸鸡、烧烤之类的。戒掉了高糖高脂的零食，全天的热量摄入会减掉一大半，所以这对于减肥的人是最重要的。另外，可能有些人会采取极端的办法，想要达到快速减肥目的，像以前流行过的苹果减肥法，或者喝青汁的减肥法，这些办法都只是非常短效的效果，而且会因为营养不均衡而损坏身体的机能，导致抵抗力下降，这些都是不可取的。

产后减肥最简单的办法就是坚持哺乳。因为哺乳的时候，身体会比平常多消耗每天500大卡左右，所以产后的妈妈想要快速恢复孕前好身材，最建议的减肥办法是坚持哺乳。建议哺乳到一岁以后，最好是两岁以后，这样对母子是比较好的。

睡前最好什么都不吃是最能减肥的。因为睡前胆固醇合成率是最高的，如果吃东西，特别吃高淀粉的、高油脂的东西，像有些人喜欢夜宵，选择面条、烧烤、面包，如果喜欢吃这些当夜宵是最容易发胖的，所以睡前是绝对不能吃高淀粉高脂肪的食物。